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廣州匯鼎食品有限公司
產(chǎn)品展廳
量大優(yōu)惠 現(xiàn)貨 苯甲酸鈉食品防腐劑 味微甜手續(xù)資質(zhì)齊全
起訂量 (公斤)價格
1-500￥19 /公斤
500-1000￥16 /公斤
≥1000￥15 /公斤
  • 產(chǎn)地：中國 廣東廣州
  • 發(fā)布日期： 2023-08-29
  • 更新日期： 2023-08-29
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑 肉制品 飲料 烘焙食品
執(zhí)行標準 GB
生產(chǎn)許可證編號 SC20112011600158
CAS 12650-88-3
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/包
有效物質(zhì)含量 98％
含量 99％
是否進口 否
類型 肉制品防腐劑

苯甲酸鈉，也稱安息香酸鈉，是一種有機物，化學式為C7H5NaO2，是一種白色顆粒或晶體粉末，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂味，相對分子質(zhì)量為144.12，在空氣中穩(wěn)定，易溶于水，其水溶液的PH 值為8，可溶于乙醇。

苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑，但它的有效性依賴于食品的PH值。隨著介質(zhì)酸度的增高其殺菌、抑菌效力增強，在堿性介質(zhì)中則失去殺菌、抑菌作用。其防腐的最適pH 值為2.5~4.0。[1]

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