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廣州匯鼎食品有限公司
產(chǎn)品展廳
藍(lán)莓粉末香精 增香 増味 酒水飲品添加 食品級
起訂量 (公斤)價格
1-50055 /公斤
500-100050 /公斤
≥100048 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 廣東廣州
  • 發(fā)布日期: 2023-08-02
  • 更新日期: 2023-08-02
產(chǎn)品詳請
香型 其他
生產(chǎn)許可證編號 SC20137028501461
CAS 8007-04-3
品種 食用香料
外觀 粉末
包裝規(guī)格 1kg/桶
有效物質(zhì)含量 98
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 粉末香精

影響香精不穩(wěn)定的因素有:

(1)氧化反應(yīng):香精中的醇、醛等含有不飽和鍵的分子與空氣之間發(fā)生氧化反應(yīng)而影響香精的穩(wěn)定性;

(2)縮合反應(yīng):香精中的某些香料分子之間發(fā)生酯交換、酯化、酚醛縮合、醇醛縮合等反應(yīng)而影響香精的穩(wěn)定性;

(3)物化反應(yīng):香精中的某些醛、酮、含氮化合物等遇光照后發(fā)生物理化學(xué)反應(yīng)而影響香精的穩(wěn)定性;

(4)水解反應(yīng):香精中的某些成分之間因受酸堿度的影響而發(fā)生水解反應(yīng)而影響香精的穩(wěn)定性;

(5)其它反應(yīng):香精中的某些成分與加香制品或包裝容器材料之間的反應(yīng)而影響香精的穩(wěn)定性。

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