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（1）維生素B1在堿性溶液中容易分解，與堿性藥物如苯巴比妥納，碳酸氫鈉，枸櫞酸鈉等合用，易引起變質。

（2）含鞣質類的中藥與維生素B1合用后，可在體內產生性的結合，使其排出體外而失去作用。若需長期服用含鞣質類中藥，應適當補充維生素B1。

（用法與用量）（1）口服：：成人一次5—10毫克，一日3次。兒童一日10毫克；維生素B1缺乏癥：成人一次5—10毫克，一日3次；兒童一日10—50毫克，分次服：期缺乏癥：一日5—10毫克；嗜酒致維生素B1缺乏癥：一日40毫克。

（2）推薦膳食一日攝入量：小兒4—6歲0.9毫

硫胺素對葡萄糖代謝具有重要的作用。此外，體內氧化還原反應的主要成分還原型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（reduced nicotinamide adenine dinucleotide，NADH）、還原型煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（reduced nicotinamide adeninedinucleotide phosphate，NADPH）和谷胱甘肽都是在以焦磷酸硫胺素為輔助因子的酶促反應過程中產生的。硫胺素在維持腦內氧化代謝平衡方面，如脂質過氧化產物水平和谷胱甘肽還原酶活性方面發揮重要作用。另外，以焦磷酸硫胺素作為輔酶的酶還參與了氨基酸合成以及其他過程中有機化合物的合成過程。最近的研究表明，維生素B1的衍生物能夠參與到基因表達調控、細胞應激反應、信號轉導途徑以及信號轉導等機體重要的生理過程，而維生素B1衍生物的這些作用是不依賴于其輔酶的作用。 [2]  維生素B1是葡萄糖代謝的關鍵酶的輔助因子，在維持腦內氧化代謝平衡方面具有重要作用。維生素B1是維持神經、心臟及正常機能的重要生物活性物質。