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| 主要用途 | 營養(yǎng)添加劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20137148200057 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 20kg/包 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素A |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
維生素A是一種脂溶性維生素,有機(jī)化合物,化學(xué)式是C20H30O,對熱、酸、堿穩(wěn)定,易被氧化,紫外線可促進(jìn)其氧化破壞。維生素A包括A1及A2,A1即視黃醇。維生素A2即3-脫氫視黃醇,其生理活性為維生素A1的40%。維生素A并不是單一的化合物,而是一系列包括視黃醇(retinol)、視黃醛(retinene)、視黃酸(retinoic Acid)、視黃醇乙酸酯(retinyl AcetAte)和視黃醇棕櫚酸酯(retinyl palmitate)等在內(nèi)的視黃醇的衍生物,它們的分子結(jié)構(gòu)如圖《維生素A的分子結(jié)構(gòu)》所示。維生素A只存在于動物體中,在魚類特別是魚肝油中含量很多。植物中并不含有維生素A,但許多蔬菜和水果卻都含有維生素A原——胡蘿卜素,它在小腸中可分解為維生素A,其中1分子β-胡蘿卜素可分解為2分子維生素A,而1分子A-胡蘿卜素或γ-蘿卜素只能產(chǎn)生1分子維生素A




