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廣州匯鼎食品有限公司
產(chǎn)品展廳
甜味劑 低甜度 口感清涼不增加血糖 現(xiàn)貨批發(fā)銷售
起訂量 (公斤)價格
1-50015 /公斤
500-100014 /公斤
≥100013 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 廣東廣州
  • 發(fā)布日期: 2023-06-25
  • 更新日期: 2023-06-25
產(chǎn)品詳請
主要用途 食品添加劑 甜味劑
執(zhí)行標準 GB
生產(chǎn)許可證編號 SC20137148207585
CAS 22839-47-0
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口

由小麥、玉米等淀粉經(jīng)安全、適當?shù)氖秤眉壥雀邼B酵母如叢梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假絲酵母(Candida lipolytica)或類絲孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高濃度下(>450g/L)進行酶解發(fā)酵后,發(fā)酵醪液經(jīng)加熱殺菌并過濾然后經(jīng)離子交換樹脂、活性炭和超濾純化,結(jié)晶、洗滌并干燥而得。一般得率約50%。

赤蘚糖醇的生產(chǎn)可分為化學合成法和生物合成法2種。

化學合成法

化學合成法可由丁烯二醇與過氧化氫反應,然后將其水溶液與活性鎳催化劑混合并加入阻化劑氨水,在0.5MPa左右通氫氣,氫化后得赤蘚糖醇產(chǎn)品,但化學法的生產(chǎn)效率低,尚未實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。

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