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| 主要用途 | 食品添加劑 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20137028501461 |
| CAS | 54724-00-4 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
國內用白沙蒿研制了Q86面條添加劑,增強了面筋結合力,改善面團流變學特性,使面團拉伸強度提高1~2倍,面團穩定時間加長,衰落值減少,延伸性降低,能值增大。用于掛面生產試驗,掛架斷條率從8%下降到5%以下。專利“沙蒿籽作為食品添加劑的制造方法”,專利號CN85108918A。此專利解決了沙蒿籽粉碎時的粘結問題,采用改良劑抑制加熱變色反應和褐變,改變膠溶特性,制得工藝性狀優良的沙蒿粉和沙蒿膠,用于做面包、面條、粉條、果醬、蛋糕、罐頭、糖果等食品的添加劑,使用效果十分理想




