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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20137148200057 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營養(yǎng)成分 | 牛黃酸 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |


牛磺酸(Taurine)是一種無色或白色斜狀晶體,無臭,又稱β-氨基乙磺酸,最早由牛黃中分離出來,故得名。
牛磺酸化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不溶于乙醚等有機溶劑,是一種含硫的非蛋白氨基酸,在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在,不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。牛磺酸雖然不參與蛋白質(zhì)合成,但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān)。人體合成牛磺酸的半胱氨酸亞硫酸羧酶(CSAD)活性較低,主要依靠攝取食物中的牛磺酸來滿足機體需要。牛磺酸廣泛分布于動物組織細胞內(nèi),海生動物含量尤為豐富,哺乳類組織細胞內(nèi)亦含有較高的牛磺酸,特別是神經(jīng)、肌肉和腺體內(nèi)含量更高,是機體內(nèi)含量最豐富的自由氨基酸,體內(nèi)牛磺酸幾乎全部以游離形式存在,且大部分在細胞內(nèi),細胞內(nèi)外濃度比為100—50000:1,人體含牛磺酸總量約為12-18克,其中15-66mg存在于血漿中,75%以上存在于骨骼肌肉,與血清牛磺酸濃度之比為200:1。





