伊人永久在线 I 中文字幕高潮 I jizz性欧美23 I 欧美第一页 I 亚洲s色 I av在线播放亚洲 I 成人在线观看高清 I 91拔萝卜视频 I 超碰在线伊人 I 91爱看片 I 男人综合网 I 女人被狂躁c到高潮 I 欧美色五月 I 91五月婷蜜桃综合 I 少妇9999九九九九在线观看 I 天天玩天天操 I 日本一区午夜艳熟免费 I 岛国黄色av

這樣高溫、高壓、擠壓出來的的大豆拉絲蛋白有哪些特點呢？

1、大豆拉絲蛋白是以大豆分離蛋白（將大豆蛋白分離后得到，其蛋白質含量在92%以上）為主要原料，不是直接使用大豆作為原料加工，因此在原料上大豆拉絲蛋白的蛋白質含量遠遠高于大豆的蛋白質；并且在口感上咀嚼感、纖維感強，和大豆不是同類產品；

2、分離蛋白在生產時一般都是用水來分離，這樣就將大豆中存在的一部分對人體不利的如棉子糖、水蘇糖、植物激素、嘌呤等熱穩定性強但溶于水的抗營養因子去除了，而棉子糖、水蘇糖就是造成氣的因子，也就是食用大豆拉絲蛋白不會讓人產生脹氣，嘌呤也幾乎不存在；這個和大豆為原料的豆制品也是有區別的

3、大豆拉絲蛋白高溫、高壓、擠壓過程只有5-10秒，在這么短的時間內，原料受熱時間短，食品中營養成分受破壞程度小（營養損失少），而擠壓過程使蛋白質、淀粉、脂肪等大分子物質的分子結構均不同程度發生降解，擠壓后成品多孔的疏松質構有利于消化酶的作用，產品容易消化吸收營養；

4、 擠壓過程的溫度較高（一般瞬間溫度在160℃-200℃），可以殺死致病菌、微生物、蟲卵等，也可以消除對人體不利的胰蛋白酶抑制劑、凝血素、素等抗營養因子，鈍化酶的活性，提高食品的安全性；

5、 擠壓膨化的大豆拉絲蛋白物質結構呈多孔狀，纖維素被微粒化，這就使產品的復水性大大增強（一般復水在3倍左右），更加經濟實惠。

6、  大豆拉絲蛋白可以作為原料，制作各種仿葷食品，以滿足更多的自由素食主義者。