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| 主要用途 | 食品添加劑 增稠劑 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20137148207585 |
| CAS | 54724-00-4 |
| 包裝規格 | 25kg/包 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
明膠是由動物皮膚、骨、肌膜等結締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒。無色無味，無揮發性、透明堅硬的非晶體物質，可溶于熱水，不溶于冷水，但可以緩慢吸水膨脹軟化。按其性能和用途可分為照相明膠、食用明膠、藥用明膠和工業明膠，食用明膠是膠原的水解產物，是一種無脂肪的高蛋白含膽固醇，是一種天然營養型的食品增稠劑 食用后不會使人發胖 也不會導致體力下降 明膠 是一種強有力的保護膠 強化力強既然胃后能抑制牛奶豆漿等蛋白質因作用而引起的凝聚作用。食用明膠作為一種增稠劑廣泛使用于食品工業加工的添加 如果凍 食用色素 高級軟糖 冰激凌 干醋 酸奶 冷凍食品等
