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| 主要用途 | 食品添加劑 食用色素 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20137028501461 |
| CAS | 2783-94-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1瓶/500g |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 主要著色成分 | 日落黃 |
| 有效物質含量 | 98％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 98％ |
| 是否進口 | 否 |
日落黃，又名晚霞黃、夕陽黃、橘黃、食用黃色3號，由對氨基苯磺酸重氮化，與2-萘酚-6-磺酸偶合，經精制而得。溶于水呈黃光橙色澄清溶液，不溶于油脂，幾乎不溶于乙醇，遇濃硫酸呈紅光橙色，稀釋后呈黃色。其水溶液遇濃鹽酸不變色，遇濃氫氧化鈉呈棕紅色，具有酸性染料特性，能使動物纖維直接染色，ADI為0-25。主要用于食品和藥物的著色，也可用于制造鋁鹽色淀顏料。日落黃是我國批準使用的食品添加劑
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